Quelle ambition ! Je vous souhaite de pouvoir réaliser l'ensemble de ces choses. Ta dulcinée te suit pour ces changements ?

Pas à 100 pour 100 mais elle à énormément changée sa consommation également :)

Elle essayes d'arrêter les produits laitiers dans leurs ensemble, mais elle se permets de temps à autres un petit écart. Cependant, le mode sans viande lui convient totalement. Je vais mettre à plat ce qui me semble être le plus proche de mes convictions, et on verra.

Elle même trouve qu'on mange vraiment bien actuellement. Et surtout qu'on ne manque de rien.

Bon courage ! Qu'entends-tu par jardin commun ? Tu souhaites le partager avec une communauté spécifique ?

On serait deux sur l'exploitation pour fournir la main d’œuvre, afin de nourrir 6 personnes sur l'année, et faire partager en été pour une vingtaine de personnes.

Et pourquoi pas vendre le surplus pour réinvestir dans le matériel/outillage.

Pour le fumoir, ce sera aussi pour fumer les oignons et l'ail!

Un fort sympathique projet ! Tu de quel coin de la France déjà ? :)

Dijon, pays de la moutarde!

Pas la porte à côté... Tant pis, je devrai me contenter des photos que tu nous enverras, bien sûr ;)

Des idées d'où acheter les vêtements?

Bons projets, bon courage;)

Oui Johann, va faire un tour chez 1083.fr

Merci bien :)

Existe-t-il un projet similaire pour la Belgique? :)

J'adore, quels beaux projets ! Bravo !
je suis :)

Pour la Belgique, je ne sais pas ;)

En France, il existe d'autres boîtes qui fabriquent sur place, mais pas automatiquement en bio, et pas forcément avec des matières premières Européenne. D'ailleurs, j'aimerais vraiment trouvé des fringues qui allient le coton et le chanvre plutôt que coton seul! En bio, évidemment. Mais souvent, ça fait le tour du monde avant d'arriver chez nous :/

C'est ça le problème pour ceux qui veulent partir dans le sens des alternatives, il faut faire des concessions et choisir pour le "moins pire"