À l'époque du nazisme, l'entreprise exploite 200 travailleurs forcés, dont la plupart des #femmes polonaises et ukrainiennes forcées de vivre dans des baraquements. https://www.handelsblatt.com/unternehmen/mittelstand/keksdynastie-bahlsen-gegen-bahlsen-seite-3/3638348-3.html?ticket=ST-7131949-c4WIpLvsmZXue7qbsPtK-ap5
Confrontée à 60 plaintes de survivants en 2000, l'entreprise refuse leur indemnisation et atteint le rejet des plaintes en se fondant sur la prescription de pure forme.
http://www.hagalil.com/archiv/2000/12/zwangsarbeiter.htm

https://fr.wikipedia.org/wiki/Bahlsen