Das ist an Schulen eigentlich verboten, zumindestens in Hessen wird das auch durchgesetzt.
https://www.aktion-freiheitstattangst.org/de/articles/6949-20190717-microsoft-office-365-an-schulen-ist-unzulaessig.htm
und
https://www.heise.de/newsticker/meldung/Datenschuetzer-Einsatz-von-Microsoft-Office-365-an-Schulen-ist-unzulaessig-4466156.html
Auf entsprechende Aussagen der DSBs in den anderen Bundesländern muss man wohl noch warten.