Ah bon, il vaut mieux manger des produits importés de l'autre bout du monde et bourrés de produits chimiques ... !!! Par ailleurs, la permaculture produirait donc moins que l'agriculture intensive ? Tiens donc !
Régalez vous avec votre Nutella ou vos Oreo, je continuerai pour ma part malgré tout à consommer local et bio. Désolé.

Manger santé de mon jardin est mieux que la bouffe importée d'un peu partout sur la planète, Mon jardin ne demande rien comme carburant et réfrigération et tout comme le bio local, rien de mieux..
Ça semble être la pensée d'un végétalien. Point à la ligne.... Mangez moins de viande mais bouffer en mondialisation.... Bravo!

Pufcorn, bien sûr que manger les récoltes de son jardin (et aussi moins de viande) est ce qu'il y a de plus sain (écologiquement et sanitairement), mais tout le monde n'a pas un potager, et même si vous en avez un, ça ne peut certainement pas satisfaire toute votre alimentation. Il vaut donc mieux manger local et bio. Je ne comprends pas un tel article tentant de dévaloriser le local et bio, surtout que ses consommateurs sont très souvent proches des principes éthiques du végétalien voire végétarien.

Une réponse à l'article très instructive à lire ici :
https://www.lesoleil.com/opinions/point-de-vue/lagriculture-mondialisee-industrialisee-intensive-est-la-pire-des-solutions--6a1f425e2828d0efd18ea5f69fc2e69c

Merci Pacomm. L'article que vous avez posté correspond exactement à ma pensée. ;-)

"Il est préférable d’importer des tomates d’Espagne plutôt que de les produire en Suède."
Ben oui, mais faut-il manger des tomates en Suède ? J'adore les bananes et les oranges, (la banane écrasée avec de la confiture de mûres, hummm) n'empêche j'ai réduit ma consommation. Au menu de l'hiver, pommes et poires, j'aime bien aussi, ça tombe bien.

Oui, David, je suis d'accord, mon jardin me procure que 3 ou 4 mois de légumes mais je parle aussi pour le local et les produits au minimum provenant de mon côté de l'océan, même du Québec seulement vue que nous avons les ressources pour le faire. Bon.. Je suis contre la mondialisation alors cet article me gratouille un peu...

La réponse de Roméo Bouchard, Co-fondateur de l’Union paysanne est percutante :

"Pour ma part, je trouve inacceptable qu’un professeur universitaire subventionné par les fonds publics (Conseil de recherches en sciences et génie du Canada) se mette sans vergogne au service des multinationales agroalimentaires qui détruisent les écosystèmes naturels et humains par les cultures intensives, plutôt qu’au service des agriculteurs écologiques et paysans qui peinent ici comme ailleurs à réinventer une agriculture diversifiée qui mise sur ces mêmes écosystèmes."
Source
ttps://www.lesoleil.com/opinions/point-de-vue/lagriculture-mondialisee-industrialisee-intensive-est-la-pire-des-solutions--6a1f425e2828d0efd18ea5f69fc2e69c

Je crois que nous sommes finalement d'accord Pufcorn, même si votre premier commentaire m'a semblé confu et allant dans le sens de ce professeur Serge-Etienne Parent. Je n'ai peut-être pas correctement interprété votre message 😊
Je suis plutôt rassuré de lire des commentaires de bon sens exclusivement pro local et bio, même si nous savons qu'il reste certainement des efforts à faire. Il est par exemple insensé en France de voir dans les étales de la grande distribution des jus d'orange bio d'Amérique du sud. Le bio oui, mais local.

Et nos meilleurs Camembert alors? LOL !!!!!!!
Vous ne voulez pas? ^^ Je blague! :P

Le bio rend-il service à l'environnement?
https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1731312/agriculture-biologique-autosuffisance-alimentaire-producteurs-fermes